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Q粒米奶酪

材料

埤南米饭─台东地区农会 100G,牛奶或鲜奶 400G,鲜奶油 40G,糖 3大匙,吉利丁片 3

做法

  1. 1: 将台东地区的埤南米用正常方式煮熟

  2. 2: 与其它材量放入果汁机中打碎(喜欢滑嫩口感请过滤)

  3. 3: 吉利丁泡冰水挤干水分与2用中小火煮至融化即可

  4. 4: 要快速冷却,可隔冷水慢慢搅拌

  5. 5: 倒入模型中冷藏2~3小时取出直接食用

  6. 6: 或倒扣入盘中搭配水果会更加美味哦^^

  7. 7: Q米布丁做法见:http://icook.tw/recipes/60789
（ 创建于2016-06-21 ）

奶酪的做法

小知识

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