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泰山橄榄油小卷沙拉

材料

泰山冷压有机橄榄油 200CC,小卷 1条,堤 3条,酸豆 2茶匙,生菜 500G,蒜末 5G,柠檬汁 5CC,柠檬皮 1颗,酱油 5CC,白酒 30CC,盐 少

做法

  1. 1: 先制作沙拉酱:堤鱼、酸豆、泰山冷压有机橄榄油、蒜末、柠檬汁、梅林酱油、柠檬皮用果汁机打碎,或是用刀子切细碎也可,将食材搅拌均匀即可。

  2. 2: 将小卷煎熟,加少许盐、胡椒调味,淋一点白酒呛一下即可起锅。

  3. 3: 将小卷切成小段。

  4. 4: 调配好的沙拉酱与生菜拌在一起。

  5. 5: 最后摆上小卷即可完成上桌。

( 创建于2016-06-21 )

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小知识

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