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【得意的一天橄榄油 】小黄瓜炒牛肉

材料

小黄瓜 2条,牛肉 一盒,青葱 1根,洋葱 1/4颗,红萝卜 少许,蒜头 3颗,香油 少许,酱油 2小匙,胡椒 少许,米酒 少许,蛋液 少许,玉米粉 1大匙,橄榄油 1大匙

做法

  1. 1: 先将牛肉切丝加入醃料抓匀静置10分钟

  2. 2: 备料~小黄瓜切丝 洋葱切丝 红萝卜切丝 青葱切丝 蒜末

  3. 3: 牛肉过油 油温约180用筷子快速拨散马上起锅沥油

  4. 4: 平底锅加入得意的一天纯天然橄榄油

  5. 5: 放入小黄瓜丝 红萝卜丝加一杯焖煮约3分钟

  6. 6: 稍微收汁 放入牛肉丝 加一点盐巴

  7. 7: 快速翻炒 起锅前下一点香油就可盛盘了

  8. 8: 完成!

  9. 9: 选用~得意的一天纯天然橄榄油~只选用义大利「安布利亚(Umbria」产区顶级品种橄榄,产量稀少,讲究品质,而且是100%从义大利整瓶原装进口,完整保留地中海最新鲜的滋味

( 创建于2018-03-21 )

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