[家庭欢聚] 咸酥虾饺

1: 今天的材料们！1. 起一滚水，放入花枝饺煮三分钟后起锅。2. 同一锅水，将大陆妹对折两半，稍烫一下，马上起锅。少许油拌一下备用。3. 九层塔和葱，都切碎备用。

2: 将腰果或花生，压成碎片，看个人喜好调整粗细粒

3: 花枝饺滚水烫3分钟后，沾上腰果碎粒，准备下油锅

4: 小火热油锅，不用全淹过花枝饺，半炸半煎油就不需放太多

5: 炸到金黄色，即可起锅，放到纸巾上稍微吸油

6: 将炸油盛起。原锅不用再摆油，小火放入九层塔末，再马上将花枝饺放入拌炒均匀，一下子就马上熄火囉

7: 此时放入一点盐巴和胡椒粉，若有调味好的椒盐味道更好

8: 将烫好的青菜舖底，放上花枝饺，洒上葱花，即可上桌！