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家庭味的红烧牛肉面

材料

牛腱 2条,红白萝卜 各2条,姜 适量,洋葱 1颗,八角 4颗,酱油 约3碗,蕃茄酱 适量,辣豆瓣酱 2大匙,冰糖 适量,米酒 适量,五香粉 适量,胡椒

做法

  1. 1: 将牛腱切块、红白萝卜切块、姜切末、洋葱切末

  2. 2: 热锅加少许油放牛腱煎

  3. 3: 等肉表面焦香,放入姜未、洋葱未、八角拌炒,接下来加入五香粉、胡椒粉、辣豆瓣酱、冰糖、蕃茄酱、酱油、米酒拌炒

  4. 4: 加入红白萝卜拌炒后,加水盖满食材。等水滚后,小火炖煮1小时半即可。

  5. 5: 煮个面、烫个青菜,再将炖煮的牛肉汤加入就可吃了。

( 创建于2019-11-02 )

红烧牛肉面的做法

牛肉面的做法

小知识

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