包饺子

材料

猪纹肉一斤,高丽菜(韭菜) 1/4颗(一把),水饺皮一包,葱末适量,姜末适量,水(封水饺皮用) 一小碗,面粉适量,盐(抓高丽菜出水用) 适量,酱油盐香油胡椒粉适

1、绞肉和调味料葱末姜末拌匀，可以用力多搅几下，感觉到肉馅有粘性更好，这样煮好的水饺馅比较不会散掉~

2、[韭菜口味]将韭菜切细末拌入肉馅搅匀即可~

3、[高丽菜口味]将高丽菜切细末后还要把水份挤出来唷~ (前天看到网友建议加盐可以让水出的更多可以试试)

4、将蔬菜拌入绞肉馅里就可以包水饺了

5、准备平盘上面洒上面粉以防沾粘~ 水饺包好后整齐的摆在盘上准备一小碗水，当饺子皮的粘著剂，会更好包唷

6、接下来就可以动手包饺子啦~ 怎么包~~用文字很难说明耶~~ 款式不拘自己喜欢就好呵呵~

7、包完后若没有马上要煮就要摆入冷冻库，待结涷后分装起来唷~

（创建于2016-07-23 ）