越南酸甜辣酱(常备拌酱)

1: 准备材料，越南或泰国鱼露都可。辣椒按个人喜好加减。

2: 蒜头及辣椒切末，调味料一一量好。

3: 玻璃瓶洗净沥干水，先放入干的材料，再倒进液体的。

4: 关紧瓶盖，把瓶子上下摇动至砂糖溶掉。

5: 放置30分钟让味道融合。放冰箱可保存7天。

6: 冷藏过的酱汁冰冰凉凉，拌进米粉酸辣味让人吃个不停！越南凉拌米粉食谱~https://icook.tw/recipes/118679