浓厚抹茶乳酪磅蛋糕
材料
奶油乳酪 160g,无盐奶油 40g,无盐奶油（涂烤模用） 少许,蜂蜜 60g,全蛋 3,牛奶 3大匙,低筋面粉 240g,抹茶粉(随喜好) 2-3大匙,泡打粉 1大匙,盐巴 少许,香草粉(可省) 少
做法
-
1: 将粉类全部混和备用
-
2: 奶油乳酪跟奶油放室温稍微软化后打蛋器拌均匀
-
3: 依序加入全蛋搅拌
-
4: 加入蜂蜜搅拌均匀
-
5: 把粉类过筛混和
-
6: 倒入牛奶搅拌（也可在步骤四随蜂蜜加入更好搅拌）
-
7: 将面糊倒入敲桌面4-5下让面糊均匀※※烤箱180度预热10分钟※※
-
8: 烤模内涂上薄薄一层的奶油
-
9: 杏仁片一片一片的放上去尽量不重叠（增加口感用，可省略）※※180度烤50分！ 每个烤箱不同，30分钟后观察上色均匀度※※
-
10: 好吃的不甜腻的抹茶乳酪磅蛋糕就完成囉！（可以撒上糖粉跟抹茶粉装饰，切片大小依自己喜好）
（
创建于2016-06-21
）