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有心食谱：凉拌鸡丝

材料

月球放山土鸡-土鸡胸肉 260克,小黄瓜 2条,胡萝卜 30克,蒜泥 1茶匙,芝麻酱 1茶匙,温开水 2大匙,盐 1/4茶匙,白醋 1茶匙,细糖 1.5茶匙,辣油 1茶匙,香油 1茶

做法

  1. 1: 鸡胸肉放入汤锅，倒入适量的开水，以小火煮约5分钟取出放凉，以手剥成丝备用。

  2. 2: 小黄瓜、胡萝卜切丝。

  3. 3: 将调味料A的芝麻酱放入碗中，以温开水调开，再加入调味料B及蒜泥拌匀成酱汁。

  4. 4: 取一浅盘，放上作法1的鸡丝，再铺上黄瓜丝、胡萝卜丝，最后淋上酱汁即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

凉拌菜谱

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