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星星松饼

材料

匈牙利红椒粉 少许,蛋黄 2颗,豆浆 400CC,低筋面粉 260G,葱花 2根,九层塔 2大匙,盐 1/2小匙,黑胡椒 少许,蛋白 2颗,柠檬汁 1/4小

做法

1、将面糊材料混合均匀后静置备用。

2、将蛋白霜材料混合用电动搅拌器打至硬性发泡,拌入面糊中。

3、中火热平底锅,改小火,倒入锅内约5公分大小的面糊,会自动漫开成型,表面出现气泡时翻面,两面颜色金黄时起锅。

4、用星形模具将每一片松饼切成星形,排盘后撒上少许匈牙利红椒粉,点缀九层塔叶即完成。

( 创建于2016-07-23 )

松饼的做法

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