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::简单不失败打抛猪肉::

材料

猪绞肉 约300g,大蒜 两办,小辣椒 一根,洋葱 4分之1颗,番茄 一颗,白胡椒 少许,米酒 少许,酱油 40ml,鱼露 10ml,柠檬 4分之1个,糖 少许,九层塔

做法

  1. 1: ::猪绞肉不需要醃制但这次买的觉得腥味偏重所以有用米酒醃一下下::

  2. 2: 「蒜头拍扁切末、辣椒切小片、洋葱切丁、番茄切块状 」先爆香蒜头 辣椒和洋葱 可以有一点焦香味 加入绞肉翻炒 加入调味料(酱油 白胡椒 糖 鱼露) 调味好加入蕃茄 炒20秒 最后挤上柠檬汁 加入九层塔即可 : )

( 创建于2016-06-21 )

简单家常菜做法

猪肉的做法

小知识

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