韩国超人气幸运饺子
材料
牛腰肉 180g,黄色、红色甜椒 各1/3颗,马铃薯 1颗,乌斯特酱 依个人喜好添加,番茄酱 依个人喜好添加,胡椒粒 依个人喜好添加,蒜蓉 依个人喜好添加,欧芹粉 依个人喜好添加,酱油 依个人喜好添加,寡糖 依个人喜好添加,橄榄油 依个人喜好添加
做法
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1: 将牛肉切成长条状。新鲜的牛肉切起来就能立即感受到滑顺鲜嫩呀!
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2: 撒上盐、胡椒粒、欧芹粉,再以中火稍微加热,消除牛肉的血水即可。
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3: 淋上一大匙乌斯特酱,拌匀后再轻轻淋一小匙。
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4: 准备黄色及红色甜椒各1/3颗。
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5: 虽然甜椒很好吃,但还是要加上一点淀粉才是真正的料理,因此追加一颗马铃薯。
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6: 先将切丝的马铃薯和盐、胡椒粒一起拌炒。
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7: 放入切丝的甜椒一起炒。
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8: 微熟后加入两匙番茄酱。
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9: 全部一起大力翻炒。这是万变女发明的香炒甜椒马铃薯,卷在吐司里吃一定也很美味!
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10: 准备大片的生饺子皮。
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11: 有些摆上适量的炒牛肉。
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12: 有些摆上香炒甜椒马铃薯,这样就有两种口味了。
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13: 在饺子皮边缘沾水,对折后用手压紧。
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14: 将饺子往内对折,不要让饺子皮互相沾黏,再用牙签固定即可。如何?很有幸运饼干的样子吧?
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15: 全部加工之后,万变女的改良版幸运饺子完成!究竟会吃到牛肉,还是甜椒马铃薯呢?
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16: 用两匙奶油、一匙蒜末、半匙酱油、半匙欧芹粉、半匙橄榄油制成万变女最爱的奶油酱。
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17: 酱料的颜色看起来不大有卖相,但味道真的不错。
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18: 用刷子将酱料均匀涂抹在饺子皮上。
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19: 放入事先预热至180度的烤箱。
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20: 持续加热25分钟。
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21: 25分钟刚刚好!再多烤五分钟就会烤焦了。幸运饺子大功告成。
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22: 把牙签一一抽掉,漂亮地叠放在盘子里。
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23: 刚好家里有多的奇异果,把它切成片搭配幸运饺刚刚好,一口饺、一口奇异果,中和味道。
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24: 大家有看到最上面,有一个特别干瘪的幸运饺子吗?为什么它这么不合群呢?