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三杯透抽。by克莉丝塔

材料

透抽 两尾,姜片 8-10片,辣椒 两根,九层塔 适量,酱油膏 2大匙,米酒 2大匙,水 2大匙,麻油 2大匙,糖 1茶

做法

  1. 1: 透抽去薄膜后，切圈备用。姜切片；辣椒切斜段。九层塔洗净备用。

  2. 2: 先将透抽汆烫后，捞起备用。

  3. 3: 热锅，加入麻油和少许沙拉油。小火爆香姜片，待姜片边缘略为卷曲后，加入辣椒。

  4. 4: 将汆烫过的透抽和调味料一同下锅，待汤汁收的差不多后加入九层塔，拌炒一下即关火，准备起锅。

  5. 5: 完成。喝啤酒喽!
（ 创建于2016-06-21 ）

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