肉末四季豆(夹馒头的馅料)
材料
四季豆 一盒,绞肉 二两,蒜头 四颗,姜 一小块,葱 两根,(调味料)蚝油 1大匙,(调味料)酱油 1大匙,(调味料)酒 1大匙,(调味料)糖 1小匙,(调味料)盐 少许,(调味料)烹大师 少许,(调味料)胡椒 少
做法
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1: 步骤1葱切成葱花.姜与蒜 切末备用
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2: 步骤2四季豆洗净挑去头尾及粗筋 沥干水分
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3: 全切成丁状备用
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4: 步骤4入油锅中过油先取出等油温再次升高再下锅一次炸略黄捞出沥油备用
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5: 步骤5倒出余油 利用油锅煸炒绞肉等肉变色后 加入姜 蒜末炒香所有调味料加入拌炒至汤汁收干
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6: 步骤6加入炸好的四季豆丁一起拌匀 最后加入葱花拌匀起锅
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创建于2016-06-21
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