宫保鸡丁
材料
鸡胸肉 一个,葱 适量,干辣椒 适量,花生 适量,花椒粒 一大匙,【醃料】蛋汁 半颗,【醃料】太白粉 一大匙,【醃料】酱油 一大匙,【调味料】糖 一大匙,【调味料】白醋 一大匙,【调味料】水 一大匙,【调味料】米酒 一大匙,【调味料】酱油 一大
做法
1、鸡胸肉切丁，倒入醃料备用，葱切葱花，干辣椒切段，备用
2、加入适量油，热锅放入鸡丁炒制变白盛起备用，续放花椒粒与干辣椒炒香，在倒回鸡丁及调味料(不包含醋)炒至汤汁收乾，在淋上醋略炒最后拌上花生与葱花即可盛起
（
创建于2016-07-23
）