【快素食堂】金瓜炒米粉

1: 准备喜欢的米粉

2: 米粉先用热水烫过

3: 然后在泡冷水捞起来备用

4: 金瓜去皮切丝

5: 加少许葡萄籽油拌炒

6: 炒到熟透软烂备用

7: 金瓜变成软烂膏状

8: 干香菇泡水后拧干爆香

9: 素哈姆拌炒爆香

10: 烫过的胡萝卜丝拌炒再加入米粉

11: 加入金瓜泥小火搅拌

12: 加入芹菜增加香味

13: 搅拌均匀到金瓜颜色和米粉合成金黄

14: 摆盘加上少许香菜点缀

15: 香喷喷清爽不油的金瓜炒米粉完成