绞肉(2斤肥瘦4:6) 1200g,蒜末 5大颗,油葱酥 3大匙,糖 2大匙,酱油(看个人口味咸重) 适量,高汤(约盖过肉燥的量即可) 适量,煮熟面条 适量,煮熟小白菜 适量,葱末 适
1、将绞肉放入锅中煸炒至金黄
2、加入蒜末,油葱酥,拌炒,在放入糖,酱油拌炒
3、最后加入高汤滚之后,转小火在滚约20分钟,即可
4、将煮熟的面条,葱花,小白菜,淋上肉燥即可完成