炒杏仁小鱼干 멸치볶음

1: 备料

2: 小鱼干先用中火快速干炒过。因为我们家的小鱼干是在市场买散装的，所以稍微用水冲洗过再炒干比较安心。

3: 平底锅加入两匙油

4: 放入小鱼干翻炒

5: 接着放入杏仁继续翻炒

6: 加入一匙酱油和一匙蜂蜜调味

7: 小火拌炒均匀

8: 小鱼干完全炒松后就可以关火，接着洒上一小匙砂糖。

9: 最后再洒上少许的芝麻拌匀。冷却后就可以装进保鲜盒保存。

10: 灯灯！炒杏仁小鱼干完成

11: 光是这一小碟就足够配一碗饭了。当零嘴吃也不会过咸。以前太太对小鱼干不太有兴趣，吃过这个后就对它改观了，真心推荐大家一定要试试看喔。