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和风凉拌鸭赏

材料

鸭赏肉 约100公克,洋葱 1颗,姜 1小块,红萝卜 1/4条,葱 1/2根,柴鱼酱油 2/5杯,味霖 1/5杯,苹果醋 1/10

做法

1、鸭赏肉切丝、洋葱切丝、姜磨成泥、红萝卜及葱切丝备用。

2、将洋葱丝以开水冰镇,过程需换水至辛辣味消除后沥乾,加入姜末、红萝卜丝及鸭赏肉拌匀,淋上混合好的调味料,放上葱丝即可。

( 创建于2016-07-23 )

凉拌菜谱

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