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布朗尼

材料

可可粉 15g,苦甜巧克力 150g,无盐奶油 120g, 2颗,低筋面粉 85g,盐 少许,核桃 80g,糖 30g,糖粉

做法

1、将所有材料称好准备好,核桃先放进烤箱以120度烤10分钟,低粉、可可粉过筛两次混合备用。

2、将可甜巧克力切小块、奶油切小块,隔水加热融化搅拌备用。

3、蛋打散后将糖分次慢慢加入,打发至乳白状,再加入2.奶油巧克力搅拌均匀。完全均匀后将混合过筛的低粉与面粉还有盐加入,再次搅拌均匀(但,不要过度搅拌噢)

4、步骤3.完成后呈现糊状,将烤好的核桃捣碎加入混合均匀。

5、烤箱预热180度,烤模铺上烤纸将巧克力面糊倒入敲一敲抹平,送入烤箱以180度烤30分钟,时间到用牙签搓一下中间,如果会沾面糊上来就继续再烤一下!

6、完成后将布朗尼从烤箱移出,放凉洒上糖粉及可。

( 创建于2016-07-23 )

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