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照烧无骨鸡腿排

材料

无骨鸡腿排 3个,蒜头 数瓣,奶油 1小块,熟白芝麻.海苔粉 适量,酱油 2大匙,味琳 2大匙,米酒 2大匙,糖 3大匙,水 4大匙,洋葱 1

做法

  1. 1: 鸡腿排肉的部分先用刀划开几刀(勿断)这样可以让肉快点熟透!起锅不需加油,鸡皮朝下与蒜头一起煎(开中小火)煎至外皮金黄脆后,再翻面煎熟肉面,起锅备用

  2. 2: 倒掉多余的油后,同锅倒入调好的照烧酱与洋葱烧至滚

  3. 3: 接着下鸡腿排,用中小火熬煮至收汁(一定要收汁才好吃)

  4. 4: 起锅前下一块奶油增加香气,拌一下就可以起锅了

  5. 5: 在撒上白芝麻与海苔粉更添日式风味~开动!!!

( 创建于2016-06-21 )

鸡腿的做法

小知识

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