杨梅奶酪

1: 杨梅洗净沥干

2: 准备食材

3: 吉利丁片先用冰水软化

4: 将香草荚中间划一刀, 将香草荚中的香草籽刮出至牛奶中

5: 加入动物性鲜奶油

6: 放到瓦斯炉上小火煮

7: 加入细砂糖至香草牛奶中

8: 加入软化柠干水分的吉利丁片, 煮倒吉利丁片看不见即完成, 记得取出香草荚

9: 将香草牛奶装入深盘中, 冷藏约4小时

10: 摆上杨梅就是好吃美味的奶酪甜点可享用囉!