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自制美而美沙拉酱 示范影音

材料

常温鸡蛋 一颗,砂糖 80公克,盐 4公克,油400 C.C.,柠檬 半

做法

  1. 1: 先打匀鸡蛋,糖,盐.打至微微起泡！

  2. 2: 慢慢加入少量的油搅打,融合在ㄧ起后,再继续加油,ㄧ次打入ㄧ小匙油！

  3. 3: 中途如果太稠时,可加入柠檬调整,真的没柠檬可用白醋取代. 直到油全部融合！可用保鲜盒或塑胶袋保存冰箱2个月.但不可沾到水！
（ 创建于2016-06-21 ）

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