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苹果乳酪蛋糕

材料

浓缩苹果汁 100g,鸡蛋 2颗,细砂糖 100g,奶油乳酪 450g,消化饼干 90g,无盐奶油 45g,6吋蛋糕分离模 1

做法

  1. 1: 烤箱预热上下火摄氏180度,把消化饼干压碎,加入溶化后的奶油搅拌均匀,接着均匀的舖在烤模底部!

  2. 2: 把奶油乳酪放置室温软化,加入细砂糖搅拌到滑顺状。

  3. 3: 加入鸡蛋,搅拌均匀。

  4. 4: 加入浓缩苹果汁,搅拌均匀即可!

  5. 5: 把打好的面糊,放置一段时间,同时也把气泡敲出来。

  6. 6: 入模后,包上铝箔纸,使用水浴法,用上下火摄氏180度,烤60min即可出炉待凉,待凉后冷藏3-4小时或一天即可食用!

( 创建于2016-06-21 )

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