鱿鱼 300g,蒜头 4瓣,姜 8片,九层塔 适量,(调味料)麻油 1小匙,(调味料)酱油 1小匙,(调味料)酒 1小匙,(调味料)糖 少
1.大蒜略拍,鱿鱼先用滚水汆烫捞起
2.用麻油爆姜片与大蒜,入鱿鱼,加入调味料
3.汤汁收干;放九层塔略拌炒.起锅盛盘