姜母鸭饭
材料
做法
1、老姜洗刷干净,用刀背拍碎裂,放锅子加水熬煮姜汁,想要辣一点就熬久一点,水收干一些,再过滤备用.
2、糯米洗净滤干水待用
3、黑麻油入锅小火煸炒姜母片至干,倒入鸡腿肉拌炒至肉表皮略焦
4、再入糯米拌匀,倒入姜汁略拌盛起放于深盘
5、水烧开入锅蒸30分钟完成!拿出待微温时是最好吃的
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创建于2016-07-24
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1、老姜洗刷干净,用刀背拍碎裂,放锅子加水熬煮姜汁,想要辣一点就熬久一点,水收干一些,再过滤备用.
2、糯米洗净滤干水待用
3、黑麻油入锅小火煸炒姜母片至干,倒入鸡腿肉拌炒至肉表皮略焦
4、再入糯米拌匀,倒入姜汁略拌盛起放于深盘
5、水烧开入锅蒸30分钟完成!拿出待微温时是最好吃的