蚂蚁上树 @188懒人料理
材料
做法
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1: 冬粉泡软后沥乾，绞肉用米酒抓一下，蒜头、姜片切成末，葱绿切末。热锅放点油，爆炒绞肉、蒜末、姜末
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2: 绞肉变色后，加入辣豆瓣酱炒过，再加入糖一起拌炒(嗜辣的朋友，可以先用油爆炒花椒后，再放绞肉等配料拌炒，辣豆瓣酱的用量也可视个人口味增加)
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3: 加水、酱油煮滚后，放入冬粉
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4: 煨煮到汤汁收乾，加点香油拌一下
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5: 洒上点葱花，就可以上餐桌囉~
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创建于2016-06-21
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