史上最燃脂 布朗尼

1: 我使用水手牌全麦粉（比较健康，这个用完应该会试试有机的，都已经要自己做了，就用健康一点的吧）Oreo (选择清甜，减糖配方），也不用加多，因为只有当天最好吃，隔天会湿掉，就不会那么好吃了。可可粉，有机店买的，还不错，我都会把它冷冻起来，因为不常使用，冬天比较会拿出来泡牛奶，挺干净的口感，多用啊！

2: 把粉类产品（盐，果粉，全麦粉，可可粉）先量好，放一起, 别忘了燃脂果粉！建议多加 2-3匙（table spoon），因为黑巧克力碎片的味道够重，不会抢到味！

3: 黑糖粉，另外放，因为他要跟蛋一起打的，可以依添加顺序准备材料。黑糖 （比较没那么精致食品）也有减糖了，因为我的黑巧是含糖的。（国外食谱是150g，在自己做更动嘿～)

4: 奶油我有减少，因为我已经用了5颗蛋黄了，卵磷脂足够，做出来的产品也会比较湿润，所以奶油就减少一点了，我觉得刚好，如果喜欢更油一点的朋友，可以加足够（165g), 不过我不建议，因为会使蓬松度降低，也不会比较香浓（因为黑巧克力味道很重，奶油香不易突显）

5: 先把蛋打到发泡，大概1分钟

6: 加一半的黑糖粉

7: 再打个2分钟

8: 把另一半的黑糖粉加完，把蛋打到澎，有点硬硬的样子

9: 把奶油融化，我是小火融化，注意锅内不能有水，再加巧克力进去融，半融之后关火，让里面的温度把巧克力＆奶油逼软

10: 把奶油融化，我是小火融化，注意锅内不能有水，再加巧克力进去融，半融之后关火，让里面的温度把巧克力＆奶油逼软

11: 把准备的粉类全部加入

12: 并把燃脂野樱莓果干放入，缓缓搅拌均匀，轻轻混，太大力，发泡的蛋会消泡，这样布朗尼就不澎松，会太扎实

13: 入烤盘，我一半放oreo, 小孩最爱，剩下的一半，放老公喜欢的果仁，另一半就让它空着

14: 烤箱预热至180度，烤20-35分钟，自己评估一下，不要烤到硬, 有点外脆内软最好！

15: 布朗尼脱盘放凉，待切

16: 撒上糖粉，上桌～