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草莓奶酥饼干

材料

(软化)无盐奶油 80g,糖粉 4大匙,鸡蛋 1/2个,低筋面粉 10大匙,奶粉 2大匙,草莓粉 1小

做法

  1. 1: 材料一的奶油先切小块放室温变软,用打蛋器打匀后把糖粉倒入、搅打至发蜡状,再把半碗的蛋液分三次加入搅打(每次搅打都要到蛋液和奶油融合再添加),搅打到融合后用刮刀拌到钢盆里。

  2. 2: 把材料三过筛进来。

  3. 3: 刮刀拌匀后,装到挤花袋里备用(也可以装塑胶袋、再把角角剪1公分小洞替代)。

  4. 4: 这时把烤箱预热170度10分钟,然后开始挤花。

  5. 5: 全部挤完入烤箱用170度烤15分钟上色即可,烤7~8分钟时要把烤盘取出来换边,烤好比较不会二边颜色不同。

( 创建于2016-06-21 )

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