起司辣炒鸡排
材料
去骨鸡腿 2支,葱 2支,小地瓜 1条,热狗 3~4条,洋葱 半颗,高丽菜 1/4颗,起司丝 适量,韩式辣酱 1大匙,酒 半匙,味淋 1大匙半,辣粉 2匙,酱油 1大匙,蒜泥 适量,姜泥 适量,洋葱泥 适量,糖 少许,香油 适
做法
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1: 锅子烧热,倒入少许香油,将洋葱丝略炒,再将高丽菜及葱段依序下锅不拌炒
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2: 同上锅,再倒入醃过的鸡肉(酱汁也一起倒入),地瓜及热狗,略为拌匀,让酱汁里上食材后,盖锅中小火焖煮 到锅中食材软塌,用筷子可以穿过鸡肉及地瓜,再将起司丝放上,盖锅再焖煮至起司丝融化,即可完成
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3: 等煮完后,锅子里会残留韩式辣酱,这个时侯,倒入白饭拌炒,就会有香喷喷的拌饭可以吃了,也可以将饭炒出锅巴,香香的更好吃啦~
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创建于2016-06-21
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