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酷Cooking❤葡萄奶酪

材料

葡萄 75g,鲜奶油 300g,细砂糖 20g,吉利丁 10g,葡萄果酱

做法

  1. 1: 吉利丁泡冷水软化后滤除水分。葡萄连皮打成葡萄果汁。

  2. 2: 鲜奶油和细砂糖混合,加热搅拌煮到细砂糖完全融化即可。

  3. 3: 将作法1的吉利丁和葡萄果汁加入作法2的鲜奶油里,混合搅拌均匀成葡萄奶糊。

  4. 4: 将葡萄奶糊过筛,分装入保罗瓶内,冷藏约2~3小时凝固。食用时淋上葡萄果酱即可。

( 创建于2016-06-21 )

奶酪的做法

小知识

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