黑糖牛奶鸡蛋糕（松饼粉制作玛德莲）

1: 取一容器，加入蛋、牛奶，打散后加入黑糖（也可不加，用蜂蜜或砂糖取代）拌匀。慢慢分次加入过筛松饼粉，小心拌匀，避免颗粒出现。

2: 松饼机预热，在烤模刷上薄薄一层油防止面糊沾黏。用汤匙舀入面糊，摆上葡萄乾，面糊约烤模八分满即可，预热后会渐渐膨胀。待面糊出现小气泡时，关上盖子，等待约2-3分钟，打开上盖，用叉子取出鸡蛋糕。

3: 如果没有松饼机，也可用平底锅制作圆形松饼喔！