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照烧洋葱蛋佐鸡排

材料

去骨鸡腿排 2片,鸡蛋 2粒,洋葱 半颗,米酒 2大汤匙,酱油 2大汤匙,味霖 2大汤

做法

  1. 1: 鸡皮朝下先逼出鸡油后再翻面把鸡肉煎熟后备用

  2. 2: 利用锅内残留的鸡油下洋葱炒出香味后再加入照烧酱煮软,再将两颗蛋打散后淋在上面继续闷煮

  3. 3: 待酱汁干后即可盛起,再摆上鸡排就可上桌

  4. 4: 把鸡排切块,再烫一盘青菜配一碗白饭,就是一道香喷喷的鸡排套餐囉

( 创建于2016-06-21 )

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小知识

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