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葱油饼 [Panasonic制面包机]

材料

中筋面粉 500g,热水 180c.c,冷水 80c.c,葱花 依照喜好,沙拉油(或猪油) 适量,胡椒盐 适量,盐 适

做法

  1. 1: 将中筋面粉放入制面包机容器中

  2. 2: 倒入热水搅拌

  3. 3: 倒入冷水搅拌

  4. 4: 使用14号面包面团模式进行搅拌

  5. 5: 待搅拌停止后(此食面团已成光滑状),按取消。面团放置在制面包机中,醒面30分钟。

  6. 6: 醒面同时,切好葱花,并加入适量的盐搅拌均匀。

  7. 7: 醒好的面团进行整面

  8. 8: 分割好需要的大小

  9. 9: 杆平

  10. 10: 抹上沙拉油,洒上胡椒盐与葱花

  11. 11: 先卷成长条状后,再卷成螺旋状

  12. 12: 推开杆平成喜欢的厚度

  13. 13: 中火煎,即为美味葱油饼

( 创建于2016-06-21 )

葱油饼的做法

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