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梅酒洋葱烧鸡

材料

带骨鸡腿  1只,洋葱  1颗,番茄  1颗,蒜头  1~2瓣,香菜末  少许,梅酒  100cc,酱油  1大匙,冰糖  1小匙

做法

  1. 1: 洋葱及番茄切块、蒜头切片、带骨鸡腿切块汆烫去血水、调味料混合拌匀备用。

  2. 2: 将万用锅时间设定钮旋转至「鸡肉/鸭肉」设定键(15分钟)

  3. 3: 将鸡腿肉表面略煎上色。

  4. 4: 加入洋葱、番茄、蒜片及混合好的﹝调味料﹞略拌(若觉得有需要可另加适量的水)。

  5. 5: 盖上锅盖,将上盖限压阀转至「密封」位置,操作面板上的时间不需重新设定,直接让它继续计时即可。

  6. 6: 时间到,待浮子阀降下后打开上盖,盛出后洒上少许香菜末即完成。

( 创建于2018-02-25 )

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