猪腰子 300克,枸杞 少许,老姜 6片,麻油 1大匙,盐 1小匙,米酒 300c
1、猪腰子切块汆烫
2、炒锅放入麻油，将老姜片爆香至微干
3、加入米酒，将酒精滚至挥发
4、放入猪腰，等再次滚煮后，即可放入盐调味