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卤香豆干

材料

小方形豆干 5斤,酱油 1杯,素蚝油 1杯,沙拉油 1杯,甘草 半杯,八角 半杯,冰糖 半杯,辣椒 适

做法

  1. 1: 先将豆干川烫

  2. 2: 炒菜锅内放入酱油、素蠔油及冰糖，稍微拌炒到冰糖融化后才加入八角和甘草

  3. 3: 放入豆干后请用中小火继续拌炒

  4. 4: 炒至汤汁收干 盛起后放凉,再放入冰箱冰镇1-2天，让豆干入味。
（ 创建于2016-06-21 ）

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