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卤香辣豆干

材料

豆干 400g,蒜头 3瓣,八角 2朵,桂皮(可不用) 1片,酱油 50g,冰糖 50g,辣椒酱 60g,香油 1小匙(5cc

做法

  1. 1: 准备材料

  2. 2: 豆干切小块，蒜拍开去皮不用切碎，桂皮拍开

  3. 3: 所有食材放小锅，加约2~3量米杯水量(盖过食材就好了)，以大火煮滚后转中小火煮约半小时后关火加入香油拌匀，连汤汁一起放凉后冰入冰箱冷藏一天

  4. 4:

（ 创建于2016-06-21 ）

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