覆盆子巧克力甘纳许提拉米苏

1: 350g苦甜巧克力隔水加热融化

2: 加入400g鲜奶油搅拌均匀

3: 持手持式搅拌棒将覆盆子150g打成泥状

4: 另外准备一干净容器，倒入鲜奶油400g并打发至尾端呈现直立的状态后

5: 步骤4倒入覆盆子果泥搅拌均匀至呈现美丽的粉红色

6: 准备透明容器，依序倒入巧克力甘纳许、手指饼干、覆盆子鲜奶油、手指饼干、巧克力(小提醒：因为巧克力甘纳许仍有一点温度，请勿直接接触覆盆子鲜奶油，中间需隔着手指饼乾，避免鲜奶油融化喔!!)

7: 将堆叠完成的提拉米苏杯放进冰箱放置隔夜，隔天取出后装饰即可享用囉。(如下图左下角杯中的银色小圆糖)