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佃煮秋刀鱼

材料

秋刀鱼 10只,洋葱 2颗,酱油 1杯,糖 1杯,米酒 1杯,乌醋 1杯,水 1

做法

  1. 1: 秋刀鱼洗净去头及尾,切两刀成3段(有人会把内藏取出有人则不会,这要看个人喜欢) 锅中铺上切好的洋葱丝

  2. 2: 摆上已经处理好的秋刀鱼段

  3. 3: 加上所有调味料

  4. 4: 开火煮滚后转小小火煮2小时,看汤汁状况,用大火把汤汁收到浓稠即可
（ 创建于2016-06-21 ）

秋刀鱼的做法

小知识

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