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超简单炸猪肉片

材料

里肌肉片 10片,糖 少许,盐巴 少许,酱油 少许,米酒 少许,芝麻 少许,酥炸粉 适量,面包粉 适量,蛋 一颗,蒜苗切细 少

做法

1、前一天晚上先用酱油,糖,盐,蒜苗,米酒等等佐料帮里肌肉片滋润入味一下记得冰冰箱喔!!

2、隔天入好味道的肉肉们可以穿上面衣啦1.第一层 裹蛋液2.第二层 裹打好浆的酥炸粉3.第三层 裹面包粉我这边的做法没有沾面包粉是直接裹第二层酥炸粉 当鸡排店老板的弟弟说 加上面包粉更香更酥脆

3、记得一边裹面衣一边就下锅油炸囉~~肉片很薄 一下就熟囉只要肉片看起来金黄金黄闪闪动人就好了

（ 创建于2016-07-25 ）

肉片的做法

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