< 心食谱 菜谱大全 >

鸡肉丸子味噌汤

材料

鸡绞肉 250克,白萝卜（切薄片） 150克,红萝卜（切薄片） 100克,味噌 2大匙,盐 少许（可省略）,葱末 适量,酱油 1小匙,酒 1小匙,太白粉 1小匙,全蛋（打散） 1/2个,葱末 1大

做法

  1. 1: 将鸡绞肉和醃鸡料拌至有黏性

  2. 2: 将步骤1用手的虎口挤出丸子后，放入滚水中烫煮至熟后捞出

  3. 3: 在另一锅中放入白萝卜片、红萝卜片和水，用大火煮滚后改小火，煮约20分钟至白萝卜片和红萝卜片软熟，再放入步骤2

  4. 4: 将味噌放入汤勺内，加入一些汤调匀后，再放入汤内拌匀。若是试味后，觉得不够咸，可再加入盐调味

  5. 5: 煮滚后熄火，撒下葱末即可
（ 创建于2016-06-21 ）

鸡肉怎么做好吃

怎样做肉丸子

小知识

相关食物