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**三低上汤韮菜蛋饺子(♥ω♥ ) ~♪

材料

饺子皮 1斤(约55块),韮菜(切碎) 2碗,蛋 3只,瘦梅头肉碎 200克,脱脂清鸡汤 250毫升,干瑶柱 2粒,水 500毫升,胡椒粉 适量,淢盐生抽 1汤

做法

  1. 1: 预备材料: 将所有材料洗净，鸡蛋发匀白镬炒碎，醃肉，韮菜切丝略炀(将蛋肉菜拌匀隔开多余水份)，煮滚汤底备用。

  2. 2:

  3. 3: 慢慢包好饺子后，随即放进热汤煮至浮面。

  4. 4: 上碟拌以淅醋食用。
（ 创建于2016-06-21 ）

蛋饺的做法

饺子的做法

小知识

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