甜蜜蜜草莓塔

1、塔皮1. 糖粉过筛,和奶油打发一些,在加入蛋和低筋面粉,之后搅拌成面团.

2、塔皮面团放个3分钟,之后把它分成小团(40克),铺在模型上,放入烤箱以170度考15分钟.

3、蛋黄,细砂糖,加一些牛奶半均匀.

4、玉米粉和低筋面粉先过筛在加入步骤3

5、牛奶煮到80度,加入步骤4.

6、煮开后,离火,加入奶油搅拌均匀

7、[装饰]将卡士达馅倒入烤好的塔皮中.

8、[装饰]草莓切半或整颗放在卡士达馅上装饰.