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香鳀彩椒辫子面

材料

辫子面 200克,鳀鱼 3小条,洋葱 半颗,红甜椒 1颗,黄甜椒 1颗,芦笋 10支,蒜头 3~5瓣,巴西利碎 适量,橄榄油 适量,月桂叶 1片,盐,胡椒

做法

1、烤箱预热200度,放入红,黄甜椒烤10分钟,取出放入容器用保鲜膜封紧利用余热闷透。

2、洋葱切成约0。5公分宽的丝,蒜头切碎,芦笋斜切斜段,用加盐的热水川烫冷却备用。

3、取出红黄甜椒,用水冲洗表面,去除甜椒的薄皮,切成约0。5公分宽的条状备用。

4、橄榄油炒香蒜末和洋葱丝,加入月桂叶,红黄甜椒条,芦笋段,鳀鱼及巴西利碎拌炒。

5、把煮到适当硬度的辫子面和适量之煮面水加入一起略煮一下,最后加胡椒调味即可。

( 创建于2016-07-25 )

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