金沙丝瓜 [爱琳加乡味]

1: 将材料准备好, 原本打算加盐, 后来觉得咸蛋够咸了就没加了。

2: 爆香蒜末姜末。

3: 下咸蛋黄。

4: 倒米酒。

5: 倒咸蛋白/丝瓜。

6: 加一点水。

7: 稍微煮一下, 试下味道。

8: 完成，准备吃饭！！整道菜只加了米酒, 没加其他调味料, 完全是食物原味, 吃下来觉得好健康阿~~~~~！！！