义式素红酱

1、洋葱、胡萝卜切丁，蕃茄屁股切十字入滚水烫熟去皮切丁，大蒜芹菜切细备用

2、炒锅热油后，大蒜爆香，接着放胡萝卜丁拌炒几下洒少许糖跟水。

3、洋葱丁、蕃茄丁、芹菜末依照此顺序投入炒锅拌炒洒盐。

4、将整罐的蕃茄泥罐头倒入炒锅拌炒。

5、拌炒到番茄泥因高温沸腾，熄火淋上味霖闷锅3-5分钟。

6、起锅前，淋上柠檬汁拌匀后就可上桌。