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蜜桃奶酥饼干

材料

蜜桃果泥 60g,无盐奶油 140g,糖粉 60g,全蛋 1个,低筋面粉 180g,玉米粉 60g,盐 1/4小

做法

  1. 1: 奶油在室温中软化后搅拌成乳状, 再加入糖粉跟盐搅打呈蓬松泛白.

  2. 2: 将蛋打散分2次加入拌匀.

  3. 3: 低筋面粉与玉米粉过筛加入, 以刮刀用按压的方式拌匀, 不要过份搅拌.

  4. 4: 选用星形的花嘴, 将面团放入挤花袋中, 挤出圆形并用小汤匙在中间挖个小洞.

  5. 5: 把蜜桃果泥填入小洞中,以180度烤18-20分钟.

( 创建于2016-06-21 )

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