【简单做菜】蒜炒芦笋。炒出热炒店的美味

1: 由于是自家种的芦笋，所以将比较粗的梗先去纤维，洗尽切段。

2: 将蒜头拍裂，去皮。

3: 将拍裂的蒜头切块状，放一旁备用。

4: 热锅下油，下蒜爆香。(大火)

5: 芦笋直接下锅，简单拌炒一下。(大火)

6: 大约3分熟的时候即可加入一些水，盐巴，鸡粉 调味快煮。(大火)

7: 等待一会，请自行注意蔬菜色泽，一定要小心不要让他变黑喔!!

8: 装盘上菜。