香烤牛排佐鱼卵
材料
做法
1、牛肉用拍肉锤仔细将肉拍捶到肉质松开
2、捶好的肉用牛排醃料醃拌均匀,醃约1小时。
3、牛排刷上奶油,撒上胡椒、洋葱后,以烧热的平底锅两面香煎,封住血水。将牛排入送进预热烤箱烤8~10分钟(先预热至摄氏180度左右)。
4、最后加上鱼卵辣椒、葱花,替代传统牛排酱,端上桌就是海陆大餐,奢华享受,超正点,颠覆你对牛排的想像喔!!
5、因为牛肉有醃过了,已经非常有味道了,替代牛排酱,更可以吃到牛排的风味喔!!
^^
(
创建于2016-07-25
)